Creations Dessert Noel 2009

C'est un semi-fredo, une douceur mi glacee:

Pecan, chocolat, caramel...une delicieuse confiserie que je viens de finir en me pourlechant les babines.

Suis heureuse en cette fin de week end bien oeuvre!

Une grande pensees a vous tous pour ce soir.

Just to Start

Depuis quelques années un engouement pour une nouvelle consommation alimentaire s’accroit ; plus saine, de haute teneur en qualité nutritionnelle et gustative.
La réponse à ce besoin passe entre autre par l’alternative des produits végétaliens dit « vegan ». Une nouvelle tendance le « RawFood » se développe avec la conscience des consommateurs de vouloir faire du bien à leur corps par la nutrition.
La clé de cette alimentation dite « vivante » est la préservation maximum des enzymes, vitamines et nutriments des produits utilisés. Des aliments dont la composition est entièrement végétal et où la cuisson par déshydratation ne dépasse jamais les 45°C.
Des ingrédients de préférence et si possible issus de l’agriculture biologique, local ou du commerce équitable.
Le but rendre l’apport calorique totalement assimilable par le corps pour une valeur nutritionnelle optimal.